鶏手羽元のひんやりゼリー
暑い日が続くと、冷たいものを欲します。
冷たいビール、ハイボール、そして日本酒はもちろん、料理も冷たいものをと思います。
通常は温かい食べ物を、冷たくしてみました。
焼き上げた鶏の手羽元を冷たいゼリーで閉じ込めました。
ゼリーは、鶏の出汁に、スパイシーなハーブ風味です。
全部つるりとお召し上がりください。
全国銘酒は常時４０種以上がメニュー掲載
日本酒に合うアテ、料理メニューはいつも３０以上
旨い日本酒と引き立て役のお料理をご一緒にお楽しみください
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰