まだ寒い夜には…三陸産牡蠣の揚げ出しを♪

春3月も一週間が過ぎました。

昼間の気温は上がり、日差しも見えて暖かく感じますが、夜は少し寒いですね。

呑んで帰る頃には、外套がまだ必要です。


日本酒のお供に最適なのは、海鞘と牡蠣。

宮城においでであれば、この二つはお試しいただきたい宮城の宝物です。



生牡蠣も美味しいのですが、フライにしても美味しいのですが、その間をとったような見栄えが、揚げ出しです。

海鞘もそうですが、調子に乗ってたくさん食さないのが飽きないコツです。

まだ食べたいなで止めておきたい分量がお手頃です。


温かいものは温かいうちにお召し上がりください。



日本酒に合うアテはいつも30メニュー以上をご用意

〆の釜飯は、10以上のメニューをご用意

日本酒と一緒にお楽しみください


仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

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