厚めに切られた豚のタンを醤油漬けで～♪
久しぶりの大雪にびっくりした仙台でしたが、翌日には落ち着き、翌々日には雪の姿が限られたところでしか見られないようになりました。
今回の雪は、溶けるのが早かったです。
首都圏中心に大騒ぎとなった今回の雪ですが、ほぼ通常の日常になっている仙台です。
雪の影響が大きく出た先週金曜日。
翌日土曜日は、それを忘れたかのような人の流れでした。
さてさて、何かを食するとき、味も大切ですが、食感が良い！と思うものも少なくありません。
○○が美味しいよね！と会話になっていると、それ食感を良しとしているなと思うことがあります。
食感にはまりそうな食べ物のひとつが、豚のタンです。
牛タンも良いのですが、豚のタンを少し厚切りにしても同じようにも思えます。
今回は、醤油漬けにし、味を染み込ませております。
そのままお召し上がりください。
柔らかいので、噛み切るに困難はあまりないと思います。
日本酒は何にしようか…？
メニューボードにたくさん記載しております。
どうぞ、ゆっくりじっくりお選びください！
日本酒に合うアテはいつも３０メニュー以上をご用意
〆の釜飯は、１０以上のメニューをご用意
日本酒と一緒にお楽しみください
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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