旬が終わりつつ、せりのお浸し

仙台では、冬の鍋の定番となりつつあるセリ。

旬が終わりつつありますが、お浸しにしてみました。


独特の食感と苦みが堪りませんね。


せりのおひたし


来たる季節を楽しみにし、冬の味覚は次の機会までの楽しみにしておきましょう。

セリはある限り、お浸しで提供しております。



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日本酒に合わせたいアテをご用意しております♪

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰