豚モツの味噌バター釜飯♪

新型コロナの影響で、営業短縮期間の真っ只中です。20時を過ぎると営業している呑み屋は皆無です。今...

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酒米の王「山田錦」を食してみる…それは釜飯です!

日本酒が好きなら一度は耳にしたことがある「山田錦」という名称。お米だけど、食したことが無い方は少...

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程よいとろとろ感の牛ホルモン釜飯は~♪

焼肉屋さんでホルモンを食していると、美味しいなぁと思うのが、『タレ』の付いた白飯です。焼肉を楽し...

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秋は栗!栗の釜飯をぜひ~!

栗の釜飯

秋の味覚はいろいろありますが、外せないのは『栗』でしょう。寒くなると、少し前は、街のあちらこちら...

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ちょっとリニューアル → 豆感アップ!「枝豆チーズ釜飯」

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰で枝豆チーズの釜飯を〆にぜひ

日本酒を楽しんだら、〆が欲しくなりますね。ラーメンも良いですが、米のアルコールを呑んだ時には、米...

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