イベリコ豚カルビ鉄板焼き

イベリコ豚カルビ鉄板焼き

暑い日、寒い日、交互にやってきているような最近です。体調管理が難しいですね。少しスタミナがあるも...

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枝豆の王様と云ったら、「だだちゃ豆」でしょう?

だだちゃ豆

お盆が過ぎたらこれこれ。枝豆の王様「だだちゃ豆」です。ゆで上げて、味見をしたら、もう最後。”味見”...

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炙りスモークチーズの筋子乗せ

炙りスモークチーズの筋子乗せ

濃厚なチーズの味わいと、塩っ辛い筋子のハーモニーです。台風が過ぎ去ろうとしております。雨が上がれ...

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鶏手羽元のひんやりゼリー

鶏手羽元、ひんやりメニュー、日本酒

暑い日が続くと、冷たいものを欲します。冷たいビール、ハイボール、そして日本酒はもちろん、料理も冷...

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暑い日にはさっぱりと「冷奴」から~

冷奴、山形のだし、日本酒

南より梅雨入りの報が聞こえてきます。今年は、早めの梅雨入りだそうですね。雨の気配が遠のいた感の昨...

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