暑い日が登場してきております～夏バテ予防に～
暑い日が登場してきていますね。夏バテ予防に、スタミナ付けを？暑気払いなどと、日本酒を呑むのも、き...
春の味覚の「こしあぶら」と♪
春の味覚と言えば、山菜ですよね。山菜の中でも女王と称されるのが「こしあぶら」独特のクセが何とも言...
春の山菜こごみは胡麻和えで♪
春の味覚の楽しみのひとつ、山菜です。楽しめる期間は意外と短いかも知れません。こごみはいかがですか...
旬が終わりつつ、せりのお浸し
仙台では、冬の鍋の定番となりつつあるセリ。旬が終わりつつありますが、お浸しにしてみました。独特の...
鶏レバーの醤油漬け
鶏レバー好きな人？と、声をかけると、大好き！と応える方が多い一方、少し苦手と元気がなくなる方もい...